OmschrijvingDocumentaire over de Coöperatieve Wouwsche Stoomzuivelfabrieken: Voorgevel van de zuivelfabriek aan de Bergsebaan 37A te Heerle. Melk: een boerenbedrijf in Wouw dat melk aanlevert, dierenarts onderzoekt koeien, het hygiënisch handmatig melken, het meten van het vetgehalte, het vervoer van de melkbussen met paard en wagen, het verhitten van de melk. Boter: het karnen van boter, het verpakken van boter in tonnen met het rijksmerk, het verpakken van pakjes boter, dames proeven de boter en vertrekken met de fiets bij de fabriek. Kaasmakerij: het stremmen van de boter, snijden van wrongel, vullen van kaasvaatjes, persen, snijden en pekelen. Beelden van het filiaal van de Coöperatieve Wouwsche Melkinrichting te Bergen op Zoom: Thoolse boer levert melkbussen met paard en wagen, het keuren van de melk, pasteuriseren, controle in het laboratorium, de automatische flesspoel en -vulmachine, beugelflessen, bereiden van pap en vullen van flessen. De melkventers in uniform rukken uit met hand- en paardenkarren, verkoop aan huis, kleuter eet bordje pap, gedekte tafel met zuivelproducten
Datum1930
Typefilm; 16 mm; zwart/wit; geen geluid; tussentitels; 12.39 min